Jätteestä sivutuotteeksi 3 joulukuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Jätelakiuudistus perustuu EU:n kiertotalouden toimenpideohjelmaan, jolla vauhditetaan siirtymistä hiilineutr… Lue lisää
Ruokahävikkiä kannattaa hallita ammattikeittiöissä 22 lokakuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Ruokahävikki on yksi valtava kasvihuonepäästöjen aiheuttaja. Ruokaketjussa hävikiksi päätyvän ruoan tuottamise… Lue lisää
Miksi kierrättää ja kompostoida biojäte? 10 syyskuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Kun biojätettä ei lajitella, se päätyy sekajätteen mukana jätevoimalaan, jossa sen sisältämät ravinteet ja maan laa… Lue lisää
Kiertotalous osaksi ratkaisua ruokahävikkiongelmaan 31 elokuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Ruokaa tuotetaan maailmassa enemmän kuin sitä kulutetaan. Jopa kolmasosa tuotetusta ruoasta päätyy hävikkinä rosk… Lue lisää
Uusia innovaatioita elintarvikepakkauksiin 1 heinäkuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Elämme aikakaudella, joka on täynnä kestävyyshaasteita. Näistä yksi näkyvimmistä on kertakäyttökulttuurin ja kul… Lue lisää
Hävikkihierarkia avuksi ruokahävikin vähentämiseen 27 huhtikuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Keskiviikkona 28.4 vietetään maailmanlaajuista ”Stop Food Waste Dayta” eli päivää, jonka tarkoitus on lisätä tieto… Lue lisää
Jalanjäljen pienentämisestä kädenjäljen kasvattamiseen 15 helmikuun, 2021 - Uutta ja ajankohtaista Kestävän kehityksen vauhdittamiseksi me Bioskalla kannustamme asiakkaitamme ajattelemaan oman ympäristöjalanj… Lue lisää